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Oct 06, 2023

マサチューセッツ州ケンブリッジのブロードシートコーヒーの斬新な外観

Sprudge の Coffee Design の最新版では、マサチューセッツ州ケンブリッジのブロードシート コーヒーを紹介しています。 同社は 2017 年にコーヒー会社としてスタートしましたが、2022 年後半に新たなサービスを開始しました。

Sprudge の Coffee Design の最新版では、マサチューセッツ州ケンブリッジのブロードシート コーヒーを紹介しています。 同社は2017年にコーヒー会社としてスタートしたが、2022年後半にはアーティスト兼デザイナーのジュリア・エミリアーニとのブランディングコラボレーションという斬新な外観を展開した。 私たちは、コーヒー会社が幅広い分野で活躍する専門アーティストと協力し、現代の消耗品デザインの記憶に残る独特の表現を生み出す、このようなストーリーが大好きです。

もっと学びましょう！

Broadsheet Coffee の創設者 Aaron MacDougall 氏が Sprudge に語ったとおりです。

2023年、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

質問してくれてありがとう！ 私たちは順調に進んでおり、カフェから徒歩わずか 5 分のところにある美しい新しい焙煎所で焙煎できることに興奮しており、現在試飲しているたくさんのおいしいコーヒーに興奮しています。そして、素晴らしいチームと一緒に仕事ができることを本当にうれしく思っています。持っている。 当社の新しいローリング S-35 は夢のように焙煎され、すべてのコーヒーを新しいソブダ パール ミニ色彩選別機に通した結果、カッピング スコアが向上したことに私たちは常に衝撃を受けています。 そしてもちろん、私たちは新しいブランディングとデザインに大満足です。

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新しいパッケージ/ブランディングはいつデビューしましたか?

昨年10月に新ブランドを立ち上げました。

再設計には誰と協力しましたか?

ジュリア・エミリアーニ (@juliaemiliani) はボストンを拠点とするアーティストで、ケンブリッジ美術協会を通じてまったく偶然に出会いました。 彼女の作品は活気に満ちており、色の選択と美学はとても素晴らしく、まさに私たちが目指していた方向性でした。 彼女に連絡するのは簡単な電話でした。 彼女は信じられないほどプロフェッショナルで、プロセス全体を通して親切でした。

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プロセスにはどれくらい時間がかかりましたか?

ビジネスとして、私たちは 2017 年にスタートしたときからかなり大きく進化しましたが、私たちが気に入っていた古いブランディングは、今の私たちをうまく伝えることができていませんでした。 私たちは、私たちの興奮と喜び、私たちのコミュニティの活気と層を伝えたいと思いました。また、私たちはフルーツがたくさん入ったジューシーで甘いコーヒーを好むので、私たちが焙煎しているコーヒーの活気を伝えたかったのです。 また、小売用バッグの売上が大幅に増加しており、より効率的で実用的なパッケージングが必要だったため、バッグに関して解決すべき現実的な問題もありました。

私たちのチームは、ジュリアに連絡を取るまで、数年間これらのことについて考えていました。 彼女は私たちの考え方を明確にし、それを核となるアイデアと美学に比較的早く蒸留するのを助けてくれました。 私たちを集めた後、実際の設計プロセスは驚くほど早く進み、おそらくわずか 2 か月でした。

使用されている素材やパッケージについて教えてください。

いつも素晴らしい仕事をしてくれる Savor Brands を使用しました。

あなたが今興味を持っているコーヒーは何ですか?

カンズはルワンダ産のウォッシュドナチュラルで、レッドフォックスとコフィネットのピンクバーボンを使用しています。 さらに多くの素晴らしいコーヒーが間もなく登場する予定です。

あなたのコーヒーはどこで入手できますか?

なんと、私たちはニューイングランド中の複数のカフェにいます。 地元では、最も長く続くパートナーシップの 1 つはキュリオ コーヒーとのパートナーシップです。キュリオ コーヒーはコーヒーに素晴らしい仕事をするだけでなく、最もおいしいリエージュ ワッフルも作ってくれます。 American Provisions から Formaggio、Whole Foods までの専門食料品店や、オンライン www.broadsheetcoffee.com および Trade で当社を見つけることができます。

ブロードシート コーヒーの次は何でしょうか?

2022 年は、新しいロースタリーのオープンから新しいブランディングの立ち上げまで、本当に濃い年でした。 しかし、私たちは現在、今後数年間で焙煎ビジネスを成長させるための本当に素晴らしい枠組みを整えています。 さらに、定期的なテイスティング/カッピングやトレーニングイベントのためにロースタリーのドアを一般公開することを本当に楽しみにしています (ボストンの天気が回復したら)。 私たちはパンデミックが始まる前からこうした活動をするのが大好きでしたが、再び活動を始めてコミュニティの絆を深める時期が来たと感じています。 最後に、本当に楽しいコラボレーションをいくつか準備中です。しかし、まだ (ボール) ゲームを手放すことはできません。