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Jun 02, 2024

スポットライト: ブロスモンガー

冬はスープの季節として有名ですが、春がすぐそこまで来ているにもかかわらず（そう願っています！ ）、Brothermonger のおかげで、冬は一年中スープの季節です。 キノコとロースト根菜のシチュー

冬はスープの季節として有名ですが、春がすぐそこまで来ているにもかかわらず（そう願っています！）、Brothermonger のおかげで、冬は一年中スープの季節です。

Brothmongerのキノコとロースト根菜のシチュー

サラ・マカリー、別名ブロスモンガーは「スープの達人」です。 マカリーさんはここ数年、スープを作り、巧みに構成された作品の画像をインスタグラム（@brothmonger）で共有しており、2023年3月時点でフォロワー数は1万人に達しようとしている。

Brothmonger のスープを手に入れることができるかどうかに関係なく、ソーシャル メディアをフォローするだけでも非常に満足できます。 @brothmonger のフィードを下にスクロールすると、想像できるほぼあらゆる種類のスープが入った数え切れないほどのボウルが表示されます。それが販売用にまとめられているのか、最高の美味しさであるかどうかテストされているのか、あるいは単に Brothmonger 自身がボリュームたっぷりで健康的なランチとして楽しんでいるのかにかかわらず、常に表示されます。見事な食器類、その多くはリサイクルされたものです。

色とりどりの器が次々と並び、温かくておいしいものを詰め込んでいるのを見ると、なんだかなんとも言えないものがある…。 これほど美味しそうなスープについては、つい詩的になってしまいます。

もちろん、これだけスクロールした後は、食欲が湧いてくるはずです。 では、どのようにして Brothmonger のバッチを入手できるのでしょうか? ピッツバーグの最高の DIY シェフのスープをすくう方法はいくつかあります。

まず、欲しいものをいつ欲しいか正確に知っているスープ愛好家のために、Instagram DM を通じて Brothmonger のレシピの少量のバッチとカスタム スープの注文が可能です。 Brothmonger は、Mayfly Market を含む現在のブランド力に成長するにつれて、市内のレストランや食料品店にもスープを供給しています。

ただし、Brothmonger は街中にも出店し、すべての商品を事前に共有するため、新鮮な創作料理のメニューから事前注文し、通常はタイム マシンのような協力的な地元のレストランで注文したものを直接受け取ることができます。 先月の Brothmonger のメニューには、カニのビスク、グルテンフリーのキールバサ レンズ豆、ベジタリアン マッシュルームのカチョ エ ペペ、ビーガン パスタ エ セシ、そしてスンドゥブ チゲが登場しました。

Brothmonger の野菜に優しいトルテッリーニ スープの少量バッチ

メニューは毎回大きく異なりますが、Brothermonger には幅広い食事制限に対応するオプションが少なくとも 1 つ用意されているため、ほぼすべてのスープ愛好家が自分に合った料理を見つけることができることが気に入っています。

しかし、本当のスクープはここにあります。最高の Brothmonger ポップアップは、他の「バーグバイト」とコラボしていることもあります。 最近 Brothmonger は、サワー種を専門とするコミュニティ支援のベーカリーである Crustworthy と提携し、夢のようなスープとパンの居心地の良い食事を提供しました。 言うまでもなく、それは完売しました。

Brothmonger は、人気のピックアップスポットである Thyme Machine とも協力して、「Your Only Option」を作成しました。 このスープとサンドイッチのポップアップは、何日間もピッツバーグの食通の間で本当に話題になり、スープとサンドイッチのオプションがそれぞれ 2 種類しかありませんでした。これだけおいしいのに、メニューが少なくても気にする人はいないはずです。 今後さらに「BrotherMachine」が登場することを心から願っています。

Brothmonger の今後の展開は何ですか? 3 月 3 日、午後 4 時から午後 7 時まで、四旬節にぴったりのスープ (クラムチャウダーとブロッコリー チェダーチーズ) とともにタイム マシンにスープ ドゥードが再び登場します。前売りは完売しましたが、ウォークアップは大歓迎です。

今後のスープ ドロップについて誰よりも早く知りたい場合は、 Brothmonger のニュースレターである Brothmailer に登録していることを確認してください。このニュースレターは、brothmailer.brothmonger.com で見つけることができます。 イベント情報のほか、おうちで作れるレシピも掲載！

缶入りのチキン ヌードル スープはどんなスープよりも美味しい、ブロスモンガーに気を付けて

Kaidia はピッツバーグ出身で、地元のマーケティング代理店のコンテンツ ライターです。 彼女は旅行が大好きで、地元のレストランで新しい料理を試したり、街中のフィットネス クラスに参加したりするのが大好きです。 彼女は熱心なペンズのファンであると同時に、アマチュアのパン屋でありミクソロジストでもあり、時には両方を 1 つのレシピに組み合わせることもあります。

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